علوم الألبان

قسم علوم الألبان في كلية الزراعة هو قسم يركز على دراسة علم الألبان وتطبيقاته في صناعة الألبان ومشتقاتها. يهدف القسم إلى تطوير الخبرات العلمية والعملية للطلاب في مجال تصنيع وتحليل وتطوير منتجات الألبان. يقدم القسم برنامجاً دراسياً شاملاً يشمل مجموعة من المقررات الأساسية والتخصصية، مثل تقنيات إنتاج الألبان، تكنولوجيا الألبان، علم الألبان الغذائي، وصحة وسلامة الألبان، وإدارة مصانع الألبان.