تكنولوجيا الصناعات الغذائية

الهدف الرئيسي من قسم تكنولوجيا الغذائية هو تثقيف الطلاب حول الجوانب المختلفة لعلوم الأغذية ومعالجة الأغذية وسلامة الأغذية. يغطي المنهج عمومًا موضوعات مثل كيمياء الأغذية ، وعلم الأحياء الدقيقة للأغذية ، وهندسة الأغذية ، وحفظ الأغذية ، ومراقبة جودة الأغذية ، وتطوير المنتجات الغذائية. يتعرف الطلاب على العلم وراء إنتاج الغذاء ، وتقنيات المعالجة ، وتخزين الطعام ، وتطوير منتجات غذائية جديدة.